Понедельник, 25.05.2020, 15:43

Забайкалье

Меню сайта
Категории раздела
Национальные кухни [1]
Национальные кухни
Питание/Диеты [1]
Питание/Диеты
Продукты [2]
Продукты
Наш опрос
Посещаете ли вы встречи выпускников?
Всего ответов: 894
Статистика
Вход на сайт
Поиск
Это интересно
  • Читаэнерго
  • Передать показания счетчика
  • Доска объявлений Чита
  • Маршрутки города Чита
  • Главная » Статьи » Кулинария » Продукты [ Добавить статью ]

    Пьяный арбуз для теплой компании

    Пьяный арбуз для теплой компании


    Многие знают, как сделать свежий арбуз пьяным. Для тех, кто не в курсе, ниже мы приведем рецепт. Мы так же расскажем, как красиво замаскировать пьяный арбуз под экстравагантную закуску. Сладкий сочный арбуз с алкоголем и соленая острая закуска на одной шпажке.

    Ингредиенты.

    Арбуз 3-5 кг,

    Сыр «Фета», «Сулугуни» или подобный соленый не твердый сыр,

    немного красного перца,

    листики мяты или петрушки для украшения,

    2-3 стакана водки, коньяка или их смеси.

    Приготовление.

    1. Редко можно купить свежий прямо с бахчи арбуз, поэтому арбузы всегда немного вяленые. Арбуз 3-5 килограмм не должен быть маленьким и тяжелым, его диаметр будет с футбольный мяч, не меньше, иначе дополнительная жидкость в него с трудом войдет.

    2. Купите в аптеке одноразовый шприц и наколите арбуз в паре десятков мест, заливая в него по кубику спиртного за один прокол. Проколы должны быть разные по глубине, больше средних, чем глубоких или мелких.

    3. Оставьте арбуз на ночь в холодильнике пропитываться.

    4. Разрежьте его горизонтальными кругами с помощью ножа и нитки. С помощью ножа прорежьте корку, а вставив в разрез крепкую нить и перекрещивая ее концы, завершите разрез.

    5. Вырежьте мякоть из каждого круга, поперчите, разделите мякоть на кубики.

    6. Соленый сыр оформите тонкими ломтиками, схожими по площади с кубиками.

    7. Соберите канапе – арбуз, ломтик сыра, листик мяты на шпажку, зубочистку или спичку без серной головки.

     

     

    Категория: Продукты | Добавил: Maks (11.06.2014)
    Просмотров: 616 | Теги: Пьяный арбуз | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]