Суббота, 17.04.2021, 17:09

Забайкалье

Меню сайта
Категории раздела
Категории каналов
Наш опрос
Посещаете ли вы встречи выпускников?
Всего ответов: 919
Статистика
Вход на сайт
Поиск
Это интересно
  • Читаэнерго
  • Передать показания счетчика
  • Доска объявлений Чита
  • Маршрутки города Чита
  • Главная » Видео » Без категории

    Как едят утку по – пекински. Видео

    00:03:11
    Просмотры: 1 Добавил: Maks Maks 
    Описание материала:

    Одним из самых известных блюд китайской кухни является утка по – пекински, рецепт которой известен по всему миру. Но только китайцы смогут приготовить это блюдо как нужно.
    Утка по – пекински представляет собой натертую медом утку, запеченную в необычной, специальной печи. В процессе приготовления цвет утки меняется, она становится яркой, насыщенных цветов, а также очень сочной.
    Основной особенностью подачи утки по – пекински в китайских ресторанах является то, что повар выносит готовую утку, чтобы посетители увидели ее, и нарезает тонкими кусочками, выкладывая на тарелку вместе со шкуркой. Шкурка получается необыкновенно нежной и хрустящей. Это говорит о том, что утка приготовлена правильно.
    Утку по – пекински едят самым интересным образом. Он заключается в том, что мясо утки подается с нарезанными ломтиками свежего огурца и сладкой пастой с соевым соусом. Все ингредиенты накладываются в небольших количествах в рисовый блин или лепешку и заворачиваются. Получается очень вкусно и сытно.
    Так как посетители ресторана должны заказать утку по – пекински целиком, то из оставшихся ее частей варят очень вкусный бульон и подается после мяса.

    Язык: Русский
    Длительность материала: 00:03:11
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]