На сегодняшний день специалисты Роспотребнадзора отмечают, что в разы увеличилось число людей страдающих излишним весом. Одно из первых мест в списке регионов, где эта проблема особенно актуальна, занимает Забайкальская область. При этом основной причиной называется избыточное потребление картофеля и хлебобулочных изделий. Сегодня в списках больных, страдающих ожирением, Краевой клинической больницы значится 13 000 человек, при этом, если еще несколько лет назад его составляли в основном люди пожилого и зрелого возраста, то сегодня это дети и подростки.
По нормам потребления взрослый человек в год должен съедать от 70 до 77 килограммов мяса и до 22 килограммов рыбы и это не учитывая овощей и фруктов. К сожалению, чаще всего действительность значительно отстает от рекомендаций диетологов. Но исключение составляет мучные изделия и, к сожалению, это не хлеб из цельнозернистой муки или муки грубого помола, а кондитерские изделия и печально известный фастфуд – чипсы, хот-доги, гамбургеры.
Тем не менее, многие люди находят в себе силы сбросить свой вес на десять и более килограммов. Для этого, по их мнению, необязательно истязать себя физическими нагрузками, а достаточно лишь исключить из рациона сладкое и мучное. Наверное, всем нам стоит уделить немного внимания тому, чем и как мы питаемся, ведь излишний вес приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям и сахарному диабету.